Блинчики на кефире и молоке

Простой рецепт блинчиков на кефире и молоке пошагово с фото.

Готовим вкусные и сытные блинчики на кефире и молоке для любых видов закусок. Смотри и записываем рецепт!

Обычно делают блинчики либо на молоке, либо на кефире. Но ничто не мешает сделать ажурные блинчики на всем вместе. Для приготовления блинчиков на кефире и молоке нужно подогреть слегка кефир, чтобы он не был холодным. Готовые блинчики я подаю с вареньем, но с ними можно сделать любую закуску.

Количество порций: 4-5

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Блинчики
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 110 килокалорий
• Повод: На завтрак

Ингредиенты на 4 порции

• Кефир — 0,5 Литра
• Молоко — 1 Стакан
• Яйца — 1-2 Штук
• Сода — 0,5 Чайных ложки
• Сахар — 1 Чайная ложка
• Соль — 0,5 Чайных ложки
• Мука — 1-2 Стаканов
• Растительное масло — 2-3 Ст. ложек

Пошагово

1. В кефире добавляем яйцо (можно два), соду, соль и сахар.
2. Взбиваем венчиком.
3. Добавляем постепенно муку. Я на глаз всегда добавляю. Тщательно перемешиваем.
4. Молоко доведите до кипения. Вводим постепенно в тесто. Потом масло растительное. Тщательно перемешиваем.
5. Жарим на разогретой сковороде.
6. С двух сторон до золотистого цвета.
7. Готовые блинчики на кефире и молоке можно смазать маслом сливочным перед подачей. Приятного аппетита!