Блинчики на молоке воздушные

Простой рецепт блинчиков на молоке воздушные пошагово с фото.

Конечно, если вы готовите блины для того, чтобы потом их подавать рулетиками с начинкой, этот рецепт приготовления блинчиков на молоке воздушных не годится. Зато в качестве десерта - самое то! Нежно!

Такие блинчики на молоке воздушные и чудесные в домашних условиях и в самом деле не требуют к себе ничего в дополнение! Особенно, если вы попробуете добавить не сахар, а сахарную пудру, и не все яйца целиком, а отдельно взбитые в пену белки. А уж сколько всего можно придумать со специями - имбирь, мед, корица, ванильный сахар... Хотя конечно же, этот классический рецепт блинчиков на молоке воздушных вполне допускает их подачу по старинке, - с вареньем или сметаной. Приятного вам аппетита!

Количество порций: 4-5

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Блины
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 238 килокалорий
• Повод: Для детей

Ингредиенты на 4 порции

• Мука — 500 Грамм
• Дрожжи быстрые — 11 Грамм (1 пакетик)
• Масло сливочное — 25 Грамм
• Молоко — 400 Миллилитров
• Сахар — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Яйца — 3 Штуки

Пошагово

1. Для теста смешаем сначала молоко комнатной температуры с мукой, солью, сахаром и дрожжами. Оставим постоять и увеличиться в объеме. Затем добавим яйца и топленой сливочное масло. Перемешаем.
2. Прогреваем толстую сковороду, смазанную маслом, и выливаем понемногу нашего пузырящегося теста. Выпекаем блины с двух сторон.
3. Вот такая румяная радость у нас получилась. Приятного аппетита!