Блинчики на пиве

Простой рецепт блинчиков на пиве пошагово с фото.

Блинчики на молоке всем известны с детства. А что вы скажете про блинчики на пиве? Как по мне, блинчики на пиве получаются ничуть не менее вкусными и даже более оригинальными, чем молочные.

Пиво - это жидкий хлеб, а значит - на пиве можно приготовить очень вкусные блинчики. Такими мыслями я вооружилась и однажды попробовала приготовить блинчики на пиве. Могу сказать, что эксперимент удался - блинчики получились румяными, с хрустящими краешками, как я люблю. А вкус пива в готовых блинчиках совершенно неощутим, поэтому такими блинчиками можно смело угощать и детей. Желаю удачи в приготовлении! К слову, а вы когда-нибудь пекли блинчики на пиве?

Количество порций: 6-7

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Блинчики
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 286 килокалорий
• Повод: На ужин

Ингредиенты на 6 порций

• Яйцо куриное — 2 Штуки
• Пиво светлое — 250 Миллилитров
• Соль — 1/1, Чайных ложки
• Сахар — 5 Грамм
• Молоко — 200 Миллилитров
• Мука пшеничная — 160 Грамм
• Растительное масло — 30 Миллилитров

Пошагово

1. Обычной вилкой слегка взбиваем яйца с сахаром и солью.
2. Добавляем к этой смеси наше молоко.
3. Просеиваем в яично - молочную смесь молоко и очень хорошо перемешиваем - в тесте не должно быть ни единого комочка!
4. Наконец, добавляем в тесто наше светлое пиво и растительное масло. Перемешиваем до однородности, можно при помощи миксера или блендера.
5. Жарим блинчики классическим способом - с минимальным количеством масла, до румяности, с обеих сторон. Собственно, готово