Блинчики с апельсинами

Простой рецепт блинчиков с апельсинами пошагово с фото.

Даже простые блинчики могут стать изысканным десертом с нежным сыром и сладкими апельсинами. Для вас специально этот рецепт блинчиков с апельсинами!

На этот раз решила сделать не просто тесто для блинчиков, но добавить в него йогурт. Так у нас получатся более плотные, но нежные по текстуре блинчики. Для приготовления блинчиков с апельсинами для начинки нам также понадобится нежный сыр рикотта, одна упаковка. Его можно заменить на легкий творог. В принципе, ничего сложного. Смотрим рецепт пошаговый.

Количество порций: 4-5

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Блинчики
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 315 килокалорий
• Повод: На завтрак

Ингредиенты на 4 порции

• Рикотта — 250 Грамм (любой другой творог)
• Мука — 200 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Масло сливочное — 100 Грамм
• Йогурт — 200 Грамм
• Молоко — 150 Грамм
• Апельсины — 2 Штуки
• Сахар — 150 Грамм

Пошагово

1. Замесите тесто на блины. Можно добавить измельченные орешки, если есть.
2. Жарим блинчики как обычно. Даем остыть.
3. Смазываем рикоттой.
4. Сворачиваем рулетом каждый блинчик. Можно отправить в холодильник, пока будем апельсины делать.
5. Апельсины режем кружочками. Сахар растворяем в воде. Варим в нем апельсины, пока кожица не станет мягкой.
6. Сливаем сироп с апельсин, отставляем, мы еще будем го использовать.
7. Апельсины обжариваем на сковороде в разогретом сахаре и масле сливочном. Несколько минут, пока не приобретут характерный карамельный оттенок.
8. Достаем блинчики из холодильника, режем на кусочки. Готовые блинчики с апельсинами перед подачей поливаем апельсиновым сиропом, выкладываем сверху апельсины. Приятного аппетита!