Блинчики с апельсиновым соусом

Несложный рецепт блинчиков с апельсиновым соусом пошагово с фото.

Очень вкусные блинчики с апельсиновым соусом.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Блины и оладьи
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 50
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 198 килокалорий
• Повод: На завтрак, К чаю, На Масленицу

Ингредиенты на 6 порций

• Молоко — 300 мл
• Мука — 100 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — щепотка
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Яйцо — 1 шт
• Апельсиновый соус:
• Апельсин (большой ) — 1 шт
• Сливочное масло — 50 г
• Сахар — 2 ст. л.

Пошагово

1. Яйца, молоко, соль и сахар перемешать с помощью миксера. Влить растительное масло и добавить просеянную муку. Перемешать. Тесто должно получится однородным и легко стекать с ложки.
2. Разогреть сковороду и смазать растительным маслом. Налить тесто и вращая сковороду равномерно распределить его. Жарить блины с двух сторон до золотистости.
3. Готовые блинчики складывать стопкой на тарелку.
4. Готовим апельсиновый соус. Апельсин хорошо помыть, обсушить и снять цедру ( только оранжевую часть)
5. Выдавить сок из апельсина.
6. На сковороде растопить сливочное масло вместе с сахаром.
7. Помешивая влить апельсиновый сок и добавить цедру. Довести до кипения и прокипятить пару минут.
8. Блинчик положить в соус,
9. обвалять его с двух сторон.
10. Сложить его вчетверо, немного прогреть. Так же обвалять все блинчики.
11. Готовые блинчики выложить на тарелку и подавать на стол. Приятного аппетита!