Блинчики с форелью

Несложный рецепт блинчиков с форелью пошагово с фото.

Отличный вариант для праздничного стола или для романтического ужина. Вкусная и нежная закуска.

Блинчики с форелью - вкусное блюдо, поистине царская закуска. Почему бы не побаловать себя? Давайте приготовим их, в этом вам поможет этот простой рецепт приготовления блинчиков с форелью. Сложностей в процессе возникнуть не должно, ведь рецепт блюда с фото. Вы справитесь и все будет вкусно

Количество порций: 6-8

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Блинчики
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 323 килокалорий
• Повод: На ужин

Ингредиенты на 6 порций

• Малосоленая форель — 200 Грамм
• Кефир — 1 Стакан
• Яйцо — 1 Штука
• Соль — 1 Щепотка
• Мука — 2/2, Стакана
• Огурец свежий — 1 Штука
• Сыр — 100 Грамм (в нарезке)
• Вода — 1/1, Стакана
• Растительное масло — 1 Ст. ложка
• Зелень — 30 Грамм (укроп или петрушка)

Пошагово

1. Приготовим тесто для блинчиков. Смешать кефир, воду, яйцо, соль. Хорошо взбить. Всыпать муку и размешать, чтобы не было комочков.
2. Смазываем сковородку растительным маслом, разогреваем и жарим тонкие блинчики.
3. Форель нарезать тонкими пластинками.
4. Огурец очистить от кожуры и нарезать тонкими полосками.
5. На горячий блин выкладываем тонкий пластик сыра. Он должен чуть расплавиться.
6. Выкладываем на сыр полосочки огурца.
7. Затем форель и зелень.
8. Плотно заворачиваем блинчик, слегка прижимая. Блинчики можно подавать целиком, а можно красиво нарезать.