Блинчики с икрой

Несложный рецепт блинчиков с икрой пошагово с фото.

Простой рецепт блинчиков с икрой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 176 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 176 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Куриное яйцо 3 шт.
• Молоко коровье 900 мл.
• Сахар 1 ч. ложк
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк
• Мука пшеничная высшего сорта 2 стак.
• Подсолнечное масло 4 ст. ложк
• Сметана 200 г.
• Красная икра 50 г.
• Укроп 3 веточ.
• Сода пищевая 0.3 ч. ложк
• Уксус 9% 1 ст. ложк

Пошагово

1. Чтобы приготовить блинчики с красной икрой, нам понадобятся такие продукты: куриные яйца, сахар, соль, молоко, мука пшеничная высшего сорта, подсолнечное масло для жарки, сметана или сливочное масло, красная икра, укроп свежий, сода пищевая и уксус столовый. Приступим.
2. Для начала нужно приготовить блины, для этого делаем тесто. Куриные яйца взбиваем с сахаром и солью, добавляем немного молока, муку и миксером смешиваем до образования однородной массы. Как только исчезли комочки, вливаем оставшееся молоко и растительное масло рафинированное.
3. Жарим блинчики. С обеих сторон. Очень тонкие, переворачивать руками, поддевая по краю вилочкой или ножом.
4. Дайте немного остыть блинчикам, чтобы можно было их брать руками.
5. Кладем блинчик. Смазываем его растопленным маслом или сметаной. Распределяем красную икру. Сворачиваем.
6. Острым ножом режем наискосок блинчик. Также поступаем с остальными блинчиками.
7. Укладываем на тарелочки, украшаем икрой и зеленью и к столу. Приятного аппетита!
8. За счет того, что тесто более - менее пресное, блинчики можно сделать не только с соленой начинкой. Также можно часть блинчиков сделать сладенькими. Смажьте внутри из любым джемом или вареньем, сверните в трубочки и порежьте на кусочки или половинки. Приятного!