Блинчики с языком

Очень простой рецепт блинчиков с языком пошагово с фото.

Простой рецепт блинчиков с языком русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45 ч. Содержит всего 53 килокалорий.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Второе блюдо, выпечка
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Технология приготовления: Жарка

• Время подготовки: 30 ч
• Время приготовления: 45 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 53 килокалорий
• Повод: Завтрак, Масленица

Ингредиенты на 4 порции

• 3 луковицы
• 1 телячий язык
• 1 ст. л. муки
• соль
• растительное масло

Пошагово

1. Приготовьте тонкие блинчики на молоке.
2. Для начинки положите язык в большую кастрюлю с подсоленной кипящей водой и варите 1,5-2 часа. Снимите кожу, нарежьте произвольно и прокрутите через мясорубку.
3. Лук очистите, мелко нарежьте, обжарьте в растительном масле, 5-7 минут. Добавьте язык, перемешайте, готовьте еще 5 минут. Остудите начинку.
4. В каждый блинчик заверните начинку, перед подачей обжарьте в масле со всех сторон.

Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать. Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона. Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон. Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.