Блинчики с карамелью

  1. ЛюдаИ

    ЛюдаИ Люда И

    92

    Простой рецепт блинчиков с карамелью пошагово с фото.

    На завтрак или в качестве простого десерта предлагаю отличный вариант, как приготовить блинчики с карамелью. Рецепт можно дополнить ягодами, фруктами или шоколадом, например.

    Классический рецепт блинчиков с карамелью в данном случае дополнен аппетитными и ароматными яблоками в начинку. При желании можно использовать также орешки, творог или сливочный сыр, например. Такой десерт не оставят без внимания ни взрослые, ни дети.

    Количество порций: 10-15


    Блинчики с карамелью
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Блинчики
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 35 мин
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 141 килокалорий
    • Повод: На завтрак

    Ингредиенты на 10 порций

    • Молоко — 1 Стакан
    • Вода — 0.5 Стакана
    • Мука — 150-200 Грамм
    • Яйцо — 2 Штуки
    • Соль — 1 Щепотка
    • Сахар — 2 Ст. ложки (+ для карамели)
    • Сливочное масло — 50 Грамм

    Пошагово

    1. Для приготовления теста необходимо взбить яйца с сахаром до однородности. Добавить воду и постепенно всыпать просеянную с солью муку. Тесто должно получится вязким и густоватым, но без комочков. Затем можно тонкой струйкой вводить молоко, постоянно взбивая венчиком или миксером, доводя его до нужной консистенции. При желании можно сделать блинчики с карамелью в домашних условиях и по другому проверенному рецепту.
    2. Кисточкой смазать сковороду маслом и как следует раскалить. Выливать тесто тонким слоем и жарить блинчик на среднем огне.
    3. Аккуратно перевернуть и подрумянить с другой стороны.
    4. Готовые блины при желании можно смазывать небольшим кусочком сливочного масла.
    5. В небольшом сотейнике или на сковороде растопить сливочное масло. Всыпать сахар и на медленном огне сварить карамель.
    6. Сахар должен полностью растворится, а карамель стать приятного коричневого цвета. Снять с огня. При желании дополнить этот простой рецепт блинчиков с карамелью можно ванилью, корицей или солью, например.
    7. Готовые блины можно полить сверху карамелью или сделать дополнительную начинку. В данном случае - это нарезанные яблоки с корицей. Очень вкусно, обязательно стоит попробовать! В начинку также можно использовать небольшое количество сметаны, чтобы разнообразить сладость десерта.


     
    lurye87 нравится это.
  2. Biaoouoa

    Biaoouoa Остапенко Полина

    35
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
  3. Елизавета_Ф

    Елизавета_Ф Фегецин Елизавета

    25
    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    Tlaaeeu нравится это.
  4. hoaoije

    hoaoije Member

    47
    Обалденный рецептик блинчиков с карамелью. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
  5. viinid

    viinid Member

    52
    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала блинчики с карамелью!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    Axfeyaoc нравится это.
  6. olechko91

    olechko91 Олечко Эля

    37
    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
  7. anikas

    anikas Середа Аника

    43
    Спасибо за вкусный и красивый рецепт блинчиков с карамелью!
     
    uaiko и Yunluoc нравится это.
Национальная кухня: