Блинчики с куриным фаршем

Простой рецепт блинчиков с куриным фаршем пошагово с фото.

Блины сами по себе очень вкусное блюдо, но если их фаршировать какой-нибудь начинкой – просто пальчики оближешь. Хочу поделиться рецептом того, как я делаю блинчики с куриным фаршем.

Блинчики для этого блюда мы используем готовые. Поэтому нам останется приготовить только начинку. Для этого нам надо обжарить фарш со специями и луком и слегка потушить. Блинчики с куриным фаршем подавайте на стол со сметаной. Надеюсь, вам понравится. Приятного аппетита!

Количество порций: 5

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Блины
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 46 килокалорий

Ингредиенты на 5 порций

• Готовые блины — 10 Штук
• Вареная курятина — 500 Грамм
• Лук — 2 Штуки
• Куриный бульон — 1 Стакан
• Растительное масло — По вкусу (для жарки)
• Соль, перец — По вкусу

Пошагово

1. Приготовьте блины.
2. Лук порежьте кубиками.
3. И обжарьте до золотистого цвета.
4. Куриное мясо отварите, охладите и отделите от костей.
5. Курятину пропустите через мясорубку.
6. Полученный фарш добавьте на сковороду к луку, добавьте немного растительного масла и слегка обжарьте – не более 5 минут.
7. Затем влейте бульон и тушите помешивая 15 минут.
8. Поперчите и посолите по вкусу, хорошо перемешайте. Фарш для начинки готов.
9. Ложкой выложите фарш на середину блинчика.
10. Краем блина накройте начинку с одной стороны.
11. Два других края заверните во внутрь как на фото.
12. Затем сверните блин валиком.
13. Завернутые блины немного обжарьте на сливочном масле.