Непростой рецепт блинчиков с овощной начинкой пошагово с фото. Овощная начинка, о которой пойдёт речь, очень разнообразна. В неё входят шампиньоны, кабачки и лук-порей. Поэтому очень советую вам блинчики с овощной начинкой! Блинчики с овощной начинкой могут послужить отличным сытным завтраком, полдником и даже обедом (если скушать их побольше). Мы едим их со сметаной, видимо, привычка с детства. Но вы можете придумать свою добавку к блинчикам. Они получаются не жирными, вкусными и хрустящими. Попробуйте. Следуйте рецепту и у вас всё получится. Итак, знакомьтесь - рецепт блинчиков с овощной начинкой с фото!Количество порций: 5-7Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, БлинчикиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 230 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 5 порцийМука — 150-200 ГраммМолоко — 2 СтаканаЯйцо — 3 ШтукиРастительное масло — 3-4 Ст. ложекСоль — 1 ЩепоткаЛук - порей — 1 ШтукаКабачки — 2-3 ШтукШампиньоны — 10 ШтукЧёрный молотый перец — 0,5 Чайных ложкиСоль — 1-2 Щепоток (По вкусу. )Оливковое масло — 1-2 Ст. ложекПанировочные сухари — 3-4 Ст. ложекПошаговоНа оливковом масле обжарьте сначала лук - порей и шампиньоны.Добавьте к луку - порею и шампиньонам мелко нарезанные кабачки. Тушите всё вместе около 15 минут. Овощи должны стать мягкими.Теперь замесите тесто для блинчиков. Я пользуюсь для этого блендером. Смешайте и взбейте молоко, два яйца, муку и соль, добавьте немного растительного масла. Оставьте одну столовую ложку молока для панировки блинчиков. Всё взбейте.Расколите растительное масло на сковороде и приступайте к жарки блинчиков.Следите за тем, чтобы они не пригорали. А получались даже слегка бледненькими.Выложите немного тушёных овощей у края блинчика, как на фотографии.И «укутайте» начинку блинчиком.Взбейте одно яйцо с молоком (1 столовая ложка молока). И обмакните в полученной массе блинчик.Затем обваляйте в панировочных сухарях.Обжаривайте блинчики с овощной начинкой со всех сторон до золотистой хрустящей корочки.Вот такие потрясающие блинчики с овощной начинкой у вас получатся
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик блинчиков с овощной начинкой. smaeva77, спасибо!!!