Блинчики с семгой и сыром

Простой рецепт блинчиков с семгой и сыром пошагово с фото.

Беспроигрышный вариант для праздничного стола или фуршета. Блинчики с семгой – это простая, довольно недорогая, но в тоже время вкусная и аристократичная закуска.

Блины с семгой и сыром готовьте так: смешайте ингредиенты для теста. Взбейте миксером в однородную массу и выпеките блины на раскаленной сковородке. Порежьте зеленый лук и рыбу. Центр блина намажьте плавленым сыром, выложите кусочки семги и посыпьте луком. Заверните каря блина и сверните его трубочкой. При подаче на стол разрежьте блины наискосок на две половинки, украсьте зеленью и дольками лимона. Приятного аппетита!

Количество порций: 10

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Блины
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 264 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 10 порций

• Семга — 400 Грамм
• Сыр плавленый — 100 Грамм
• Пучок зеленого лука — 1 Штука
• Яйца — 3 Штуки
• Молоко — 500 Миллилитров
• Мука — 1,5 Стакана
• Масло растительное — 2 Ст. ложки
• Сахар — 0,5 Ст. ложки
• Соль — 0,5 Чайных ложки

Пошагово

1. Смешайте ингредиенты для теста с помощью миксера в однородную массу.
2. Сковородку хорошо разогрейте и смажьте растительным маслом. Налейте часть теста и равномерно его распределите.
3. Через 30-40 секунд переверните блинчик.
4. Готовый блин снимите со сковороды.
5. Порежьте семгу мелкими кубиками.
6. Центр блина намажьте плавленым сыром.
7. На него выложите кусочки семги.
8. Сверху посыпьте зеленым луком.
9. Заверните края.
10. И сверните блин трубочкой. При подаче на стол разрежьте блины наискосок на две половинки.