Блинчики с сыром

Простой рецепт блинчиков с сыром пошагово с фото.

Очень вкусные и ароматные блинчики с сыром. В эти блинчики не добавляла ни соды, ни разрыхлитель и даже дрожжи, а все равно они получились воздушными и даже дырчатыми.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Блины и оладьи
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 27
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 37 килокалорий
• Повод: Для детей, К чаю, На Масленицу

Ингредиенты на 3 порции

• мука пшеничная — 2 стак.
• яйца — 2 шт
• молоко — 0,5 л
• растительное масло — 4 ст. л.
• сыр — 200 г
• соль — 0,5 ч. л.
• сахар — 0,5 ст. л.
• сливочное масло (для смазывания блинов)

Пошагово

1. В чашке взбиваем яйца с сахаром и солью, затем добавляем молоко, все тщательно перемешиваем венчиком. В отдельную миску просеиваем муку, затем порциями добавляем ее в жидкую часть теста. Все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Затем сыр натираем на средней терке и добавляем в тесто, также не забываем добавить растительное масло. Все перемешиваем и оставляем отдохнуть на 30 минут.
2. Затем ставим сковородку на огонь и хорошо разогреваем. Смазываем растительным или сливочным маслом один раз перед началом выпечки. Затем выпекаем блинчики, обжаривая с двух сторон до золотистого цвета.
3. Готовые блинчики обильно смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита!