Блинчики "Сказка"

Непростой рецепт блинчиков "Сказка" пошагово с фото.

Простой рецепт блинчиков "Сказка" русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 48. Содержит всего 267 килокалорий.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Закуска
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Технология приготовления: Жарка

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 48
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 267 килокалорий

Ингредиенты на 1 порция

• мука 70 г
• вода 40 г
• молоко 70 г
• яйцо 1 шт.
• сахар 6 г
• соль 3 г
• Масло сливочное 10 г
• Масло растительное 50 г
• говядина 30 г
• говядина 30 г
• морковь 30 г
• сметана 30 г
• Огурец соленый 30 г
• лисички 30 г
• Крем бальзамик 20 г

Пошагово

1. Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить растительное масло, перемешать. Добавить молоко, хорошо перемешать. Добавить муку, хорошо перемешать венчиком или миксером. разогреть, немного смазать маслом.
2. Выпечь блинчик.
3. Подготовить начинку, говядину, лук, морковь нарезать соломкой, обжарить вместе с лисичками, огурец нарезать соломкой.
4. Смешать все ингредиенты со сметаной.
5. Блинчики фаршируются начинкой, свернуть и разрезать пополам наискосок. Тарелку украсить крем бальзамиком, выложить блин.