Блинные конвертики

Простой рецепт блинных конвертиков пошагово с фото.

Простой рецепт блинных конвертиков домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 27. Содержит всего 256 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 27
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 256 килокалорий

Ингредиенты на 7 порций

• мука - 160 г
• вода - 350 мл
• разрыхлитель - 1 ч. л.
• дрожжи - 1 ч. л.
• сахар - 1 ст. л.
• грибы маринованные - 350 г
• лук - 1 шт.
• горох орегон зеленый колотый - 1/1, ст.
• растительное масло для обжарки

Пошагово

1. Растворить в теплой воде сахар и дрожжи, размешать и оставить на 10 мин в покое. Всыпать муку, разрыхлитель, перемешать венчиком и оставить на 15-20 мин.
2. Разогреть сковороду, маслом не смазывать. В центр вливаем 2.5 ст. л. теста, жарим пока блин не покроется дырочками и поверхность его не будет сухой.
3. Раскладываем блины так, чтобы они не прилипли друг к другу.
4. Лук нарезаем кубиками, нарезаем грибы.
5. Горох орегон не требует замачивания, что удобно.
6. Варим его в воде в пропорции 1:2, на медленном огне 30-40 мин. На сковороде в растительном масле обжариваем лук и грибы, добавляем горох. Солим.
7. На блин выкладываем начинку и защипываем края в форме треугольника.
8. Выпекаем в духовке при 180°C 10 мин.
9. Подавать горячими. Хотя в остывшем виде блинчики не менее вкусны.