Блинные мешочки с курицей и рисом

Несложный рецепт блинных мешочков с курицей и рисом пошагово с фото.

Существует множество рецептов приготовления фаршированных блинов. Такая закуска прекрасно подойдёт к любому столу и понравится непременно всем гостям. Предлагаю вам сегодня приготовить очень вкусные и сочные блинчики с начинкой из курицы, риса и маринованного огурчика. Для приготовления закуски нажарьте блины по традиционному рецепту.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 40 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 234 килокалорий
• Повод: Ужин, обед, завтрак

Ингредиенты на 12 порций

• Блины 12 шт.
• Куриное филе 200 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Майонез 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное 1.5 ст. л.
• Огурцы маринованные 2 шт.
• Перец чёрный молотый 1 щепотка
• Рис круглозернистый 0.3 ст.
• Соль 1 щепотка
• Сыр Сулугуни 10 г

Пошагово

1. Для приготовления нам понадобится куриное филе, рис, огурец маринованный, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, майонез, масло растительное и сыр «косичка».
2. Отвариваем отдельно филе и рис до готовности.
3. Остывшее филе нарезаем кубиком, добавляем к рису.
4. Мелко нарезанный репчатый лук обжариваем на масле.
5. Мелко нарезаем маринованный огурец, добавляем к рису лук и огурец.
6. Перчим, заправляем майонезом.
7. Выкладываем на каждый блин начинку.
8. Собираем блин в мешочек и завязываем ниткой сыра. Приятного аппетита!