Блинный пирог с творогом и сгущенным молоком

Непростой рецепт блинного пирога с творогом и сгущенным молоком пошагово с фото.

Простой рецепт блинного пирога с творогом и сгущенным молоком домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 621 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 621 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Молоко 300 мл
• Пшеничная мука 250 г
• Соль 2 г
• Растительное масло по вкусу
• Яйцо куриное 5 штук
• Молотая корица 3 г
• Обезжиренный творог 700 г
• Ванильный сахар 4 г
• Сгущенное молоко 80 г
• Сливочное масло по вкусу
• Панировочные сухари 20 г
• Сахар 30 г

Пошагово

1. Разбавить молоко 1:1 холодной водой, добавить 4 яйца и все перемешать.
2. Молочно - яичную смесь ввести в муку и тщательно перемешать, посолить.
3. Хорошо разогреть сковороду, смазав ее маслом, и выпекать блины, подрумянивая их с одной и другой стороны. Блинов примерно получается 15 штук.
4. Смешать творог со сгущенным молоком. Добавить немного молотой корицы и ванильного сахара, перемешать.
5. Смазать сливочным маслом и обсыпать сухарями форму.
6. Уложить слоями блины, промазывая каждый слой творожной массой.
7. Взбить яйцо с сахаром добела и выложить его на верхний блин.
8. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15–20 минут.