Блинный торт с вишней

Несложный рецепт блинного торта с вишней пошагово с фото.

Торты бывают разные, в том числе и блинные Слышал, что подобные торты готовят молдоване, если это так - у них чудесный вкус, ведь торт и правда очень хорош. Сладкий крем, блины и кисленькая вишня!

Теперь вы знаете, как приготовить блинный торт с вишней. Десерт состоит из трех основных компонентов: блинчиков, сметанного крема и вишневой начинки. После приготовления торт следует поставить в холодильник для пропитки и застывания. Хватает и несколько часов, но лучше поместить его туда на всю ночь. Удачи!

Количество порций: 7-8

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Торты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 54 килокалорий
• Повод: Для детей

Ингредиенты на 7 порций

• Молоко — 600 Миллилитров
• Яйца — 3 Штуки
• Сахар — 1,5 Ст. ложки (+ 1/1, стакана сахара для начинки)
• Соль — 1/1, Чайных ложки
• Мука — 10 Ст. ложек
• Масло растительное — 1 Часть
• Сметана — 400 Миллилитров
• Сахарная пудра — 2/2, Стакана
• Вишня свежая — 500 Грамм
• Крахмал — 1 Стакан

Пошагово

1. Взбиваем яйца с молоком, добавляем соль, сахар и просеянную муку. Взбиваем все миксером.
2. На растительном масле жарим 10-12 штук блинов. Оставляем их остывать.
3. Вишню промываем, удаляем косточки и засыпаем 1/1, стакана сахара. Варим на медленном огне 7 минут, после закипания. Снимаем с огня, вводим крахмал и тщательно перемешиваем.
4. Для крема нужно взбить сметану с сахарной пудрой, до густой однородной консистенции.
5. Формируем торт. Выкладываем на широкое блюдо по 2 блина, смазывая их кремом.
6. А затем вишневой начинкой.
7. Верхушку торта украшаем кремом и тертым шоколадом. Убираем в холодильник для застывания на несколько часов. Приятного аппетита!