Непростой рецепт блинного торта со сливочным кремом пошагово с фото. Очень простой в приготовлении домашний торт из блинов и заварного крема. Особенную пикантность придает шоколад и ром. Выпечка получается мягкой и нежное, и на самом деле тает во рту. Рекомендую! Это пошаговая инструкция, как приготовить блинный торт со сливочным кремом в домашних условиях. Коржи выпекаются из шоколадного теста, что гораздо вкуснее, чем традиционные блинчики. Для украшения торта можно использовать любые ягоды или фрукты, проявите фантазию!Количество порций: 10Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 47 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 2 порцииМука — 1,25 СтаканаКакао - порошок — 1 Ст. ложкаСахарная пудра — 2 Ст. ложкиЯйца — 3 ШтукиСоль — 1 ЩепоткаМолоко — 500 МиллилитровШоколад черный — 80 ГраммМасло сливочное — 2 Ст. ложки (+ 0,5 ст. л. для крема)Ром — 3 Ст. ложкиСахар ванильный — 2 Ст. ложки ( для крема)Сливки — 500 Миллилитров (для крема)Шоколад белый — 200 Грамм (для крема)Сливки взбитые — 1 По вкусуЯгоды — 1 По вкусуПошагово250 мл молока смешайте с какао, яйцами, просеянной мукой, солью и сахарной пудрой. Взбиваем венчиком до однородности.Шоколад поломайте на кусочки, залейте оставшимся молоком и растопите на водяной бане.Снимите шоколад с огня, немного остудите, влейте ром и добавьте сливочное масло. Перемешайте.Соедините тесто с шоколадной смесью. Прогрейте сковороду с маслом и поджарьте на ней блинчики.Блины остудите.Готовим крем. Охлажденные сливки взбиваем миксером, когда загустеют добавляем ванильный сахар и продолжаем взбивать до пышности. На водяной бане растопите белый шоколад и масло. Затем аккуратно соедините шоколадную массу со сливками.Промазываем блины кремом и формируем торт.Верхушку торта украшаем взбитыми сливками и ягодами. Перед подачей на стол, ставим торт в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на блинный торт со сливочным кремом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Доброго! Сегодня приготовила блинный торт со сливочным кремом по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.