Блины кукурузные

Простой рецепт блинов кукурузных пошагово с фото.

Сытные и полезные блинчики отлично дополнит кленовый сироп

Вкусные кукурузные блины с приятным ароматом.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блины
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 2 ч 50 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 219 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Пшеничная мука 2 стак. (200 мл)
• Кукурузная мука 1 стак. (200 мл)
• Яйца 4 шт.
• Молоко 2 стак. (200 мл)
• Сливки 1 стак. (200 мл)
• Дрожжи 25 гр
• Сахар по вкусу
• Соль по вкусу

Пошагово

1. Молоко должно быть теплым.
2. В небольшой его части размешать дрожжи, затем долить все молоко, всыпать муку (пшеничную и кукурузную), перемешать.
3. Закутать потеплее и убрать подходить в теплое место на 2 часа.
4. Затем добавить желтки, растертые с сахаром, солью, вымешать тесто, оставить подходить.
5. Белки взбить в пену. Взбить сливки. Обе массы смешать и добавить аккуратно в тесто. Оставить на 20 минут.
6. Затем приступать к выпечке блинов из кукурузной муки, как обычно.