Блины на кислом молоке

Простой рецепт блинов на кислом молоке пошагово с фото.

Новый легкий способ приготовления тончайших блинчиков.

Этот кулинарный рецепт блинов на кислом молоке для тех людей, кто оттачивает свое мастерство, раз за разом, и наслаждается очередным опытом. Блины практически идеальная еда. К таким блинам подходит, как сладкая, так любая другая начинка. Кислые блины получаются тонкими, но плотными и упругими, благодаря чему из них можно делать сладкие или любые другие ролы. В рецепте даны пропорции на большое количество этой старинной, но такой современной и модной, еды. Я эти блины готовлю обычно к приезду родственников и друзей.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блины
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 174 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Кислое молоко 1 л
• Яйца 3 шт.
• Соль по вкусу
• Сода пищевая 0.5 чайн. л.
• Растительное масло 5 стол. л.
• Мука 2 стак. (200 мл)

Пошагово

1. Взбить яйца с сахаром и солью. Добавить кислого молока.
2. Добавить порциями муку, перемешивая.
3. Тесто для блинов должно получиться в меру жидким. Тогда Блины на кислом молоке получатся тоненькими, легкими. Если хотите блины толще, просто муки больше добавляйте.
4. Добавить в тесто соду и растит. масла.
5. Если с мукой переборщили, можно кипятком разбавить слегка.
6. Все, теперь блины можно выпекать на промазанной маслом прогретой сковороде с двух сторон.
7. Такие блины хороши и со сметаной, и с разными начинками.