Блины на минеральной воде с двойной начинкой - творог+шоколад

Несложный рецепт блинов на минеральной воде с двойной начинкой - творога+шоколад пошагово с фото.

Блинчики... Наверное нет такого человека, который бы не любил их. Предлагаю испечь блины на минеральной воде и молоке. Отличным дополнением к блинам станет начинка из творога с курагой и шоколадом. Вкусно и сытно.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Блины и оладьи
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 28
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 283 килокалорий
• Повод: На праздник, На Масленицу

Ингредиенты на 7 порций

• Мука пшеничная — 2 стак.
• Вода минеральная — 100 мл
• Молоко — 350 мл
• Сахар — 5 ст. л.
• Яйцо куриное — 3 шт
• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Творог — 100 г
• Курага — 6 шт
• Шоколад — 1 шт

Пошагово

1. Яйца соединить с сахаром и солью
2. Добавить минеральную воду и теплое молоко. Взбить миксером.
3. Добавить муку частями и замесить тесто.
4. Тесто должно получиться как жидкая сметана.
5. Выпекаем блины на разогретой сковороде с оливковым маслом.
6. Курагу нарезать мелко и смешать с творогом и сметаной. Шоколад растопить на водяной бане. С одной стороны блина выложить творожную массу, с другой стороны шоколад. Блинчик свернуть с двух сторон к середине в рулончик. При подаче нарезать блинчики на части.
7. На днях я делала блины из дрожжевого теста. В качестве начинки добавляла творог с орехами и шоколад.