Блины на прокисшем молоке

Простой рецепт блинов на прокисшем молоке пошагово с фото.

Если при приготовлении блинов по любимому рецепту вместо свежего молока добавите прокисшее, блины получатся мягкие и пышные. А простокваша придаст блинам прекрасный вкус.

Если захотите попробовать этот простой рецепт, необходимо на кухне найти 3 яйца, перемешать с сухими добавками (сахар и разрыхлитель). Добавить муки, корицу и прокисшее молоко. Печь на горячей сковороде с обеих сторон. Подавать с любимыми добавками.

Количество порций: 12

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Блины
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 196 килокалорий
• Повод: На завтрак

Ингредиенты на 12 порций

• Яйцо — 3 Штуки
• Мука — 2 Стакана
• Прокисшее молоко — 2 Стакана
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• Сахар — 1 Ст. ложка
• Корица — 1 Чайная ложка

Пошагово

1. Берём большыю миску, разбиваем туда яйца. Добавляем сахар, разрыхлитель. Взбиваем вилкой или венчиком.
2. Добавить муку и всё вымешивать до изчезновения комков.
3. Добавить прокисшее молоко, корицу и осторожно перемешать.
4. Тесто должно быть консистенции жидкой сметаны.
5. Нагреть сковороду, добавить туда масло, подождать пока нагреется и черпаком налить тесто для одного блина. Распределить по всей поверхности сковороды. Печь с обеих сторон до золотисто - коричневого цвета.
6. Блины подавать горячими со сметаной. Приятного аппетита!