Блины на простокваше

  1. А_Хорь

    А_Хорь Хорь

    70

    Очень простой рецепт блинов на простокваше пошагово с фото.

    Блины на простокваше получаются особенно пышными, жирненькими, они хорошо идут вместо хлеба. Моя бабушка в деревне всегда пекла блины на простокваше к свежине. Рецепт блинов на простокваше - для вас!

    Количество порций: 4


    Блины на простокваше
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Блины
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 39 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Простокваша — 2 Стакана
    • Мука — 250 Грамм
    • Яйца — 2 Штуки
    • Сливочное масло — 2 Ст. ложки
    • Сахар — 3 Ст. ложки

    Пошагово

    1. Как приготовить блины на простокваше:
    2. Яичные белки отделить от желтков.
    3. Желтки хорошенько растираем с сахаром. Смешиваем растертые желтки с мукой и сливочным маслом, хорошенько перемешиваем. Постепенно вводим в смесь простоквашу, постоянно помешивая. Перемешиваем до однородной консистенции, схожей с консистенцией нежирной сметаны.
    4. Белки взбиваем с солью в тугую пену.
    5. Вводим взбитые белки в тесто. Аккуратно перемешиваем.
    6. Печем блины на раскаленной сковороде, слегка смазанной маслом. С обеих сторон до готовности.
    7. Блины на простокваше готовы. Они получаются достаточно жирными, поэтому дополнительно смазывать их сливочным маслом не надо. Приятного аппетита!


     
    Leoxkkah и Loouuoeut нравится это.
  2. Cqzaxeewa

    Cqzaxeewa Сурова Эмма

    29
    А_Хорь, ты сама их придумала рецепт блинов на простокваше?
     
    Лидия_Ч и Dephauo нравится это.
  3. Hicuomooe

    Hicuomooe Ромашенко Ярослава

    19
    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала блины на простокваше первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
  4. aeieoob

    aeieoob Member

    29
    Надо попробовать приготовить блины на простокваше
     
  5. Eifhpeai

    Eifhpeai Лиза

    25
    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
  6. Нютка_Л

    Нютка_Л Лафкайтес Нютка

    59
    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    Uoeubeu и Дария_Н нравится это.
  7. Л_Камышева

    Л_Камышева Лиля К

    38
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
  8. Iubooehce

    Iubooehce Галя

    35
    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
Национальная кухня: