Блины на ряженке толстые

Простой рецепт блинов на ряженке толстые пошагово с фото.

Многие предпочитают готовить толстые блины вместо традиционных тонких. В этом нет ничего удивительного, ведь такие блины получаются гораздо насыщеннее. Делюсь рецептом толстых блинов на ряженке.

Узнав однажды, как приготовить блины на ряженке толстые, теперь пользуюсь только этим рецептом. Блины получаются крупные, насыщенные и пористые. Очень вкусно со сметаной, сладким джемом или сгущенкой. Рекомендую приготовить блины на всю семью!

Количество порций: 10-12

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Блины
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 102 килокалорий
• Повод: На завтрак

Ингредиенты на 10 порций

• Мука — 80 Грамм
• Кукурузная мука — 50 Грамм
• Ряженка — 200 Миллилитров
• Яйцо — 1 Штука
• Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
• Сода — 1/1, Чайных ложки
• Масло сливочное — 40 Грамм
• Сахар — 30 Грамм
• Соль — 1 Щепотка

Пошагово

1. В глубокой емкости смешайте муку с разрыхлителем, сахаром, солью и содой.
2. Взбейте в пену яйцо, подмешайте ряженку. Влейте жидкость к сухим ингредиентам. Перемешайте.
3. Добавьте растопленное сливочное масло.
4. Тщательно перемешайте тесто до однородности.
5. Разогреваем сковороду с капелькой масла. Обжариваем блины с двух сторон до готовности.
6. Приятного аппетита!