Блины на творожном тесте

Несложный рецепт блинов на творожном тесте пошагово с фото.

Захотелось блинов и гастрономического разнообразия одновременно? Тогда попробуйте приготовить домашние блины на творожном тесте. Смотрим рецепт — и готовим прямо сейчас!

Творог можно использовать в готовке блинов не только как начинку, но и как основной ингредиент. Для приготовления блинов на творожном тесте я беру обычный магазинный творог (рассыпчатый). На домашнем еще вкуснее блины получаются. Такие блинчики получаются более толстыми и сытными, чем обычные. Смотрим далее рецепт.

Количество порций: 3-4

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Блины
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 90 килокалорий
• Повод: На завтрак

Ингредиенты на 3 порции

• Творог — 250 Грамм
• Мука — 250 Грамм
• Яйцо — 2 Штуки
• Молоко — 1 Стакан
• Кипяток — 1 Стакан
• Сода — 1 Чайная ложка
• Соль, сахар — По вкусу
• Масло растительное — 1 Ст. ложка
• Масло сливочное — 100 Грамм
• Сметана — 100 Грамм

Пошагово

1. Выложите творог в глубокую миску.
2. В твороге погасите чайную ложку соды (без горки), хорошенько размешайте. Теперь творог становится воздушным, и блинчики будут пористыми.
3. Добавьте яйца, взбейте массу.
4. Постепенно вливайте струйкой теплое молоко.
5. Размешайте.
6. Добавьте муку, сахар и соль.
7. Взбейте до однородности массы.
8. Добавляйте горячую воду (но не кипяток). Размешивайте, пока тесто не станет похоже на нежирную сметану.
9. Можете добавить подсолнечное масло прямо в тесто, чтобы сковородку не смазывать каждый раз. Жарьте блины на разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
10. Подавать готовые блины на творожном тесте можете со сметаной.
11. Приятного аппетита!