Блины на кефире с красной икрой

Простой рецепт блинов на кефире с красной икрой пошагово с фото.

Простой рецепт блинов на кефире с красной икрой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 402 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Завтраки, Блины на кефире
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 402 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Кефир 3,2% - ый 3 стакана
• Яйцо куриное 1 штука
• Соль по вкусу
• Пшеничная мука 250 г
• Сода 10 г
• Подсолнечное масло 2 столовые ложки
• Сахар по вкусу

Пошагово

1. Яйца взбить с сахаром так, чтобы на поверхности появилась пена.
2. Кефир перемешать с содой и на 5 минут оставить.
3. Добавить к яйцам, муку и кефир, хорошо перемешать, чтобы не было комочков (я кефир вливаю медленно, порциями).
4. Добавить растительное масло.
5. При помощи половника вылить порцию теста на раскаленную сковороду. Для этих целей лучше всего использовать специальную с тонким дном и антипригарным покрытием блинную сковороду. Подрумянить блинчик с обеих сторон.
6. Выложить блинчик на тарелку и промазать его сливочным маслом. Так поступить с каждым. Подавать с красной икрой.