Блины по-дальневосточному

  1. Uviigmv

    Uviigmv Люда К

    24

    Сложный рецепт блинов по-дальневосточному пошагово с фото.

    Простой рецепт блинов по-дальневосточному домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 252 килокалорий.


    Блины по-дальневосточному
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 252 килокалорий

    Ингредиенты на 8 порций

    • Для начинки:
    • замороженные креветки – 200 г
    • замороженные кальмары – 400 г
    • вареные яйца – 2 шт.
    • лук мелкий – 4 шт.
    • соль – по вкусу
    • майонез – 4,5 ст. л.
    • масло растительное – 2 ст. л.
    • перец черный – 6-7 горошин
    • лист лавровый – 1 шт.
    • Для теста:
    • молоко – 500 мл
    • мука – 200 г
    • соль – по вкусу
    • сахар – 0,5 ст. л.
    • масло растительное – 1,5 ст. л.
    • растительное масло для обжаривания
    • яйцо – 2 шт.

    Пошагово

    1. Приготовить начинку. В кастрюле вскипятить подсоленную воду вместе с лавровым листом и горошинами черного перца. Положить креветки, довести до кипения, через 3 мин. отбросить на дуршлаг. Дать остыть. Кальмаров разморозить при комнатной температуре, опустить на 1 мин. в сотейник с кипятком, затем сразу же обдать ледяной водой и снять наружную пленку. Залить кальмаров горячей подсоленной водой и варить 3–4 мин., отбросить на дуршлаг и охладить.
    2. В рецепте можно использовать кальмары и креветки, приготовленные в собственном соку.
    3. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами. Разогреть в сковороде растительное масло. Обжарить лук, 5–6 мин.
    4. Креветки очистить. Кальмаров нарезать соломкой. Яйца измельчить. Соединить в одной миске кальмаров с половиной жареного лука, в другой – креветки с яйцами и оставшимся луком. Добавить в начинки майонез, перемешать и убрать в холодильник.
    5. Приготовить блины. Взбить в миске яйца с щепоткой соли и сахаром в пышную пену. Влить молоко и растительное масло. Постепенно всыпать муку, все время размешивая, чтобы не было комочков.
    6. Смазать разогретую сковороду растительным маслом. Влить 1 половник теста, распределить его по всей поверхности сковороды. Жарить 1,5 мин. Перевернуть на другую сторону и жарить еще 1 мин. Таким же образом испечь остальные блины.
    7. На половину блинов положить начинку из креветок, на оставшиеся – начинку из кальмаров. Сложить блины пополам, затем свернуть трубочками.

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.



     
    deryabina90 нравится это.
  2. Oyoihosly

    Oyoihosly Нюта

    32
    Надо попробовать приготовить блины по-дальневосточному
     
    deryabin93 нравится это.
  3. Дашкевич А

    Дашкевич А Дашкевич Алеся

    87
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    kryukov93 нравится это.
  4. Ggcqauuf

    Ggcqauuf Коростелева

    39
    Рецепт блинов по-дальневосточному понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    Шувалова О нравится это.
  5. Eeizdiuah

    Eeizdiuah Хирина

    24
    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    Ohoqarye, Ddefozou и Zxeqariko нравится это.
  6. vereschaka77

    vereschaka77 Верещака Вика

    37
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
  7. iskanderova86

    iskanderova86 Искандерова Василиса

    2
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
  8. k_yuliya

    k_yuliya Кунц Юлия

    22
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик блинов по-дальневосточному
     
    Pzieefoey нравится это.
  9. Jcyuogri

    Jcyuogri Нюта Т

    30
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
  10. Агабекова Я

    Агабекова Я Агабекова Яся

    25
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    yrahems и М_Кудайметова нравится это.
Национальная кухня: