Блины по старому еврейскому рецепту

  1. vivich89

    vivich89 Даша В

    87

    Простой рецепт блинов по старому еврейскому рецепту пошагово с фото.

    Простой рецепт блинов по старому еврейскому рецепту домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 632 килокалорий.


    Блины по старому еврейскому рецепту
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Блины
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 632 килокалорий

    Ингредиенты на 6 порций

    • Яйцо куриное 4 штуки
    • Сахар 5 столовых ложек
    • Сливочное масло 100 г
    • Молоко 1 л
    • Пшеничная мука ½ л
    • Соль щепотка

    Пошагово

    1. Отделить белки от желтков.
    2. Желтки растереть с сахаром.
    3. Молоко подогреть, масло растопить, смешать молоко с маслом.
    4. Соединить желтки с молоком и маслом.
    5. Полученную смесь соединить с мукой.
    6. Отдельно взбить белки со щепоткой соли и добавить в остальную смесь, размешать.
    7. Дать постоять тесту час и более.
    8. Поджарить тонкие блины, сложить вчетверо.

    Все операции можно выполнить как вручную, так и с помощью комбайна и погружного блендера.

    Например, объем чаши блендера в комбайне идеально подходит для указанной порции теста (1,5 л), также из чаши удобно наливать тесто в сковороду.

    Для растирания желтков и взбивания белков можно использовать чашу и венчик того же комбайна, но если есть погружной блендер, дополнительная насадка-венчик и «родной» стакан от блендера, это удобнее из-за небольшого объема «взбиваемого» и «растираемого».



     
    С_Сенцова нравится это.
  2. Гуляева С

    Гуляева С Гуляева Саша

    26
    Обязательно приготовлю!
    vivich89, спасибо!
     
    Eqqoeeni нравится это.
  3. Пищалова М

    Пищалова М Пищалова Марианна

    78
    Доброго!
    Сегодня приготовила блины по старому еврейскому рецепту по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    Стася_К нравится это.
  4. n_katya

    n_katya Нахтигаль Катя

    15
    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    Ю_Свирина и klenina76 нравится это.
  5. voqizirak

    voqizirak New Member

    21
    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить блины по старому еврейскому рецепту,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
  6. treschukova97

    treschukova97 Оля

    29
    Блины по старому еврейскому рецепту готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
Национальная кухня: