Блины с болгарским перцем

Простой рецепт блинов с болгарским перцем пошагово с фото.

Предлагаю приготовить вкусные и сытные блины с болгарским перцем. Блинчики можно приготовить к завтраку, обеду или ужину. Вкусно употреблять сразу после приготовления. В качестве соуса, лучше всего, подходит сметана.

Блины, желательно, не оставлять на потом, так как со сковородки они самые вкусные. Предлагаю прочитать рецепт и приготовить для своих родных вкусный завтрак и не только.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 282 килокалорий
• Повод: Ужин, перекус, завтрак

Ингредиенты на 2 порции

• Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
• Молоко 210 мл
• Мука пшеничная 130 г
• Перец сладкий 4 шт.
• Соль 0.5 ч. л.
• Яйца куриные 2 шт.

Пошагово

1. Возьмите такие продукты: молоко, перец сладкий, муку, масло подсолнечное, яйцо куриное, соль.
2. Разбейте куриные яйца в глубокую ёмкость. Насыпьте по вкусу соль, добавьте половину подсолнечного масла. Взбейте миксером или ручным венчиком.
3. Налейте молоко комнатной температуры. Перемешайте до однородного состояния.
4. Насыпьте пшеничную муку. Взбейте, до гладкого состояния. По консистенции тесто напоминает жидкую сметану.
5. Возьмите сладкий перец среднего размера. Промойте и обсушите. Аккуратно удалите семенную коробочку, не повреждая целостность овоща. Нарежьте тонкими колечками. На 1 блинчик потребуется, примерно, 1 сладкий перец.
6. Блинную сковородку раскалите на огне, смажьте подсолнечным маслом. Уложите колечки сладкого перца, в любом порядке.
7. Налейте порцию жидкого теста. Обжарьте на среднем огне до золотистого цвета, с 1 стороны. Переверните, аккуратно, блинчик на другую сторону, придерживая двумя лопатками.
8. Блины с болгарским перцем готовы. Приятного аппетита!