Блины с морепродуктами

Простой рецепт блинов с морепродуктами пошагово с фото.

Простой рецепт блинов с морепродуктами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 317 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 317 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• 8 готовых блинов
• масло сливочное – 30 г
• 200 г морского гребешка
• 50 мл сливок
• 100 г очищенных креветок
• 2 ст. л. рубленой петрушки и зеленого лука
• 1 ст. л. белого сухого вина
• мука – 1 ст. л.
• 500 г мидий

Пошагово

1. Мидии очистить, раскрыть, вынуть содержимое. Сок сохранить и процедить. Гребешки нарезать на кусочки. Мидии, гребешки и креветки обжарить в сотейнике на сливочном масле в течение 15 мин.
2. Сок мидий смешать с белым вином. Выпарить наполовину на очень слабом огне и влить в сотейник с морепродуктами. Сливки смешать с мукой, добавить эту смесь к морепродуктам. Приправить, прогреть.
3. Разложить морепродукты в соусе на блинчики, посыпать зеленью.