Блины с морковью и лососем от Максима Мясникова

  1. lyusyab

    lyusyab Брачунова Люся

    39

    Сложный рецепт блинов с морковью и лососем от Максима Мясникова пошагово с фото.

    Простой рецепт блинов с морковью и лососем от Максима Мясникова авторской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Содержит всего 332 килокалорий.


    Блины с морковью и лососем от Максима Мясникова
    • Национальная кухня: Авторская кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Время подготовки: 30 мин
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество порций: 12 порций
    • Количество калории: 332 килокалорий

    Ингредиенты на 12 порций

    • Для блинов
    • 2 яйца
    • 1 л молока
    • 12 г соли
    • 80 г сахара
    • 450 г муки
    • 50 г сливочного масла
    • 30 г растительного масла
    • Для лосося
    • 800 г охлажденного лосося
    • Для морковного соуса
    • 1200 г воды
    • 500 г моркови
    • 4 г свежего тимьяна
    • 15 г лимонной травы
    • 2 г соли
    • Для подачи
    • 180 г варенья из шишек

    Пошагово

    1. Яйца, соль и сахар взбейте до однородной консистенции. Добавьте молоко, растительное масло и растопленное сливочное масло, еще раз взбейте. Всыпьте муку и взбивайте до тех пор, пока не образуется однородное тесто без комочков. Разогрейте сковородку, смажьте маслом, и наливая тесто половником примерно по 50 г, испеките блины.
    2. Из 1/1, моркови выжмите морковный сок. Смешайте его с водой, добавьте тимьян и лимонную траву. Отварите в этой смеси остальную морковь до готовности. Из отваренной моркови приготовьте пюре, приправьте по вкусу.
    3. Лосось нарежьте крупными кубиками и запеките в духовом шкафу при температуре 200 С в течение 6-7 минут.
    4. Украсьте тарелку морковным пюре, по центру тарелки выложите 2 блинчика. По краям красиво выложите запеченный лосось. Слегка подогрейте варенье из хвойных шишек и полейте этим соусом блины. Украсьте блюдо хвойными шишками.


     
    З_Геликовская нравится это.
  2. k_yelona

    k_yelona Косарева Элона

    48
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    b_yelya нравится это.
  3. Peraezue

    Peraezue Каширная Надежда

    40
    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    Oouuzoogo нравится это.
  4. k_sasha

    k_sasha Кучеренко Саша

    98
    Удобная у вас интсрукция по приготовлению блинов с морковью и лососем от максима мясникова получилась
     
    ЯсяЭ, Xfexiia и Puqorue нравится это.
  5. oocjezao

    oocjezao Member

    31
    А я думала разбираюсь в приговтолении блинов с морковью и лососем от максима мясникова:D:D, аздесь такое:)
     
    Tefmdrxey нравится это.
  6. Валахова Т

    Валахова Т Валахова Томара

    44
    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    Ahoffozjn нравится это.
  7. Ezoeoool

    Ezoeoool Леся Ш

    27
    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    pollim нравится это.
  8. Uikcufifz

    Uikcufifz Едименченко Юлия

    21
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
  9. Юська_И

    Юська_И Ильяшенко Юська

    19
    АААААА как вкусно глядя на блины с морковью и лососем от максима мясникова слюнки потекли ручьем!!:D
     
Национальная кухня: