Непростой рецепт блинов со сливочным соусом из грибов и укропа пошагово с фото. Простой рецепт блинов со сливочным соусом из грибов и укропа домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 55. Содержит всего 245 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, БлиныСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 55Количество порций: 2 порцииКоличество калории: 245 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииСливочное масло 1 столовая ложкаРепчатый лук 1 головкаЧеснок 2 зубчикаСвежие грибы 120 гПшеничная мука 1 столовая ложкаМолоко ¼ стаканаИзмельченный укроп 2 столовые ложкиИзмельченные листья эстрагона ½ чайной ложкиСоль по вкусуЛимонный сок 1 столовая ложкаМолотый черный перец по вкусуТонкие блины 4 штукиПошаговоВ сковороде растопите сливочное масло, добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте до полупрозрачного состояния. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте до появления запаха примерно минуту.Добавьте тонко нарезанные грибы и обжарьте до румяного состояния 10-15 минут.Добавьте муку и хорошо перемешайте, затем влейте молоко и готовьте, пока соус не загустеет.Добавьте нарезанный укроп, эстрагон, лимонный сок, соль и перец. Снимите с огня.Слегка подогрейте блины и выложите на 2 тарелки. В центр положите немного соуса и сверните рулетом. Сверху полейте оставшимся соусом и подавайте.
я слабо разбираюсь в блинах со сливочным соусом из грибов и укропа, но с этим рецептом вышло очень здорово!