Простой рецепт блюда в блюде: яйцо в тосте пошагово с фото. Мы продолжаем рубрику Блюдо в блюде. Обычно это блюдо готовят, разбив яйцо в тост. Мы же немного поэкспериментировали и сделали свой вариант замечательного завтрака, добавив пикантности при помощи сыра, а также путем вымачивания хлеба в молочно-яичной массе.Национальная кухня: Французская кухняТип блюда: Легкий завтракСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 75 килокалорийПовод: Более 3-х часовИнгредиенты на 5 порцийТостовый белый хлеб 2 шт.Сыр грюйгер, соленый 30 гЯйца куриные 3 шт.Молоко 100 млОливки 4 шт.Соль по вкусуПерец по вкусуПетрушка по вкусуПошаговоДля начала подготовьте основу для французских тостов. Взбейте молоко с яйцом при помощи венчика, посолите и поперчите.Затем сделайте круглые отверстия в хлебе с помощью обычного стакана и окуните каждый кусочек на полсекунды в молоко с обеих сторон. Разогрейте сковороду с оливковым маслом, убавьте огонь до среднего и обжаривайте только одну сторону в течение 5-7 минут.Переверните хлеб на сковороде и разбейте в каждый кусочек по 1 яйцу. Нарежье оливки и положите в середину тоста. Готовьте под крышкой 7-9 минут на слабом огне.Когда консистенция желтка и поджаренность хлеба вас полностью устроят, посолите, поперчите и натрите сверху соленый сыр грюйгер.Выложите на тарелку, украсьте веточкой кудрявой петрушки. Оставшиеся серединки хлеба можно есть вприкуску с сыром. Приятного аппетита!
@Антонина_С, умничка! Какой аппетитный рецептик блюда в блюде: яйцо в тосте сварганила. Попробуем с большим удовольствием!