Болгарский салат

  1. urazova88

    urazova88 Уразова Люся

    19

    Простой рецепт болгарского салата пошагово с фото.

    Простой рецепт болгарского салата болгарской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 120 килокалорий.


    Болгарский салат
    • Национальная кухня: Болгарская кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: до 30 минут
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 120 килокалорий

    Ингредиенты на 2 порции

    • Помидор 300 г.
    • Огурец 150 г.
    • Сыр брынза 150 г.
    • Базилик 1 веточ.
    • Оливковое масло 2 ст. ложк
    • Сок лайма 10 мл.

    Пошагово

    1. Болгарский салат впервые я попробовала на отдыхе в Болгарии, салат мне так понравился, что когда мы приехали домой, я стала готовить его довольно часто. По сути это овощной салат, в который можно добавить любые овощи, но вот основной его секрет заключается именно в болгарской брынзе. Приготовить его не составит труда, главное выбрать вкусную брынзу, чтобы она была в меру соленой, не рассыпчатой, ну и сладкие, сочные помидоры. Все ингредиенты в салате нарезают довольно крупно.
    2. Начнем с помидор. Их промыть, обсушить и нарезать дольками. У меня помидоры не крупные, поэтому я разделила их просто на 4 части.
    3. С огурцов, в отличие от других салатов, я не снимаю кожуру. Их промыть под проточной водой, обсушить и нарезать полукольцами. (можно все ингредиенты нарезать кубиками)
    4. Следующий ингредиент, брынзу, тоже нарезать крупно, а можно просто разломать на кусочки.
    5. Все ингредиенты переложить в глубокую чашу. Листья базилика здесь порвать и добавить к овощам. Салат приправить оливковым маслом, его не жалейте. Оливковое масло можно заменить и на растительное, но тогда вкус салата немного измениться.
    6. Все хорошо перемешать. Я салат не солю, так как на мой взгляд соли вполне достаточно в брынзе, но вот приправляю соком лаймы.
    7. Болгарский салат готов. Приятного аппетита!


     
    Eehcckpz, Кира_Х и Fqeqlii нравится это.
  2. Pfoudaaet

    Pfoudaaet Александрова София

    25
    Очень своевременно выставлен рецепт. urazova88, Спасибо!
     
    ioyfz, dxjeout и А_Махнатова нравится это.
  3. Панфилова А

    Панфилова А Александра П

    16
    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    Uxxvooa нравится это.
Национальная кухня: