Болоньезе из куриного фарша

  1. КираД

    КираД Дегтярёва

    100

    Простой рецепт болоньезе из куриного фарша пошагово с фото.

    Для всех почитателей итальянской кухни, особенно пасты, предлагаю взять на заметку этот простой рецепт болоньезе из куриного фарша. Сочный и аппетитный соус придется по вкусу всем членам семьи.

    Если вы еще не знаете, как приготовить болоньезе из куриного фарша, тогда обратите внимание на этот пошаговый рецепт. С такими детальными рекомендациями это блюдо под силу даже новичку в кулинарии.

    Количество порций: 4-6


    Болоньезе из куриного фарша
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 35 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 180 килокалорий
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на 4 порции

    • Куриное филе — 700 Грамм
    • Чеснок — 2-4 Зубчиков
    • Соль — По вкусу
    • Специи — По вкусу (острый перец, паприка, петрушка, фенхель и т. д. )
    • Красное вино — 3 Ст. ложки
    • Помидоры — 6-8 Штук
    • Оливковое масло — 2-3 Ст. ложек

    Пошагово

    1. Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать средними кусочками. Выложить в чашу блендера или пропустить через мясорубку. Очистить чеснок и добавить туда же. При желании в рецепт приготовления болоньезе из куриного фарша можно использовать еще луковицу при желании.
    2. Взбить до однородной консистенции, чтобы не было крупных комочков.
    3. В чашу блендера (или прямиком в фарш, если используете мясорубку) добавить по вкусу соль, перец, паприку и другие специи, которые вам по душе. Использовать можно любую сушеную зелень, а также наборы итальянских приправ, например.
    4. Еще раз все как следует взбить или тщательно перемешать. На сковороде разогреть оливковое масло и выложить туда фарш. Обжарить на среднем огне, постоянно помешивая.
    5. Помидоры очистить от кожицы и натереть на терке (можно тоже взбить в блендере). Выложить томатный соус к фаршу и потушить до полной готовности. Подавать такой болоньезе из куриного фарша в домашних условиях лучше с макаронами, присыпав сыром или свежей зеленью.


     
    Полли_Т, Pcuuegoki и ilyinykh93 нравится это.
  2. bashtakova83

    bashtakova83 Баштакова Катарина

    66
    Очень понравился состав болоньезе из куриного фарша, все отлично должно сочетаться!
     
    Р_Ботнарь и Pzdpjof нравится это.
  3. alpeeva81

    alpeeva81 Алпеева Аня

    35
    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    Ануля_Б и koltso92 нравится это.
  4. boroet

    boroet Member

    35
    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    Пискарева Я, К_Анегова и Ectublueh нравится это.
  5. Uipreonee

    Uipreonee Орлова

    21
    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    Д_Разуваева нравится это.
  6. Лида_Х

    Лида_Х Харьковская Лида

    52
    Оооочень вкусно получилось
     
    А_Малысевич и s_yulyasha нравится это.
  7. АленаЧ

    АленаЧ Чурикова

    19
    @КираД, рецепт болоньезе из куриного фарша ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    Милькина О и Сочинская Т нравится это.
  8. Tsviatg

    Tsviatg Балуева Алиса

    57
    очень люблю болоньезе из куриного фарша,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
  9. Qshzoyzo

    Qshzoyzo Зуева Светлана

    17
    как вкусно! Я полюбила болоньезе из куриного фарша с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
  10. Oufozji

    Oufozji Теленьга Лера

    46
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    Axoccci, Iihoavizu и Yoihryo нравится это.
Национальная кухня: