Непростой рецепт большого зеленого салата с яйцами и гренками пошагово с фото. Легкий, но сытный салат теплым июньским вечером станет полноценным ужином. Укропная заправка добавит ему свежести.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 104 килокалорийПовод: Обед, Пикник, УжинИнгредиенты на 4 порции4 небольшие молодые картофелины6 молодых хрустящих огурчиков1 пучок молодой редиски2 зубчика молодого чеснока1 маленький пучок щавеля1 средний пучок укропа4 яйца4 больших куска белого хлеба150 г сметаны4 ст. л. ароматного подсолнечного масласольсвежемолотый черный перецПошаговоКартофель вымойте щеткой и сварите в кипящей подсоленной воде до мягкости, 25 мин. Остудите и нарежьте дольками.Сварите яйца вкрутую, охладите, очистите и разрежьте их вдоль пополам, затем так же вдоль на четвертинки. Тонко нарежьте огурцы и редис. У щавеля удалите стебли, листья нарвите руками.У хлеба обрежьте корки, мякоть нарежьте кубиками со стороной 1,5 см. Положите хлеб на противень, сбрызните 2 ст. л. масла и обжарьте в духовке при 200 °С до румяной корочки, 5 мин.Очистите и измельчите чеснок. Порубите укроп. Сложите укроп, чеснок и щепотку соли в ступку, растолките в пасту. Смешайте пасту со сметаной и оставшимся маслом. Смешайте все ингредиенты салата, кроме яиц и гренок, добавив сметанно - укропную заправку. Поперчите, разложите по тарелкам, сверху выложите яйца и гренки.
Доброго! Сегодня приготовила большой зеленый салат с яйцами и гренками по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.