Непростой рецепт борща на индюшином бедрышке пошагово с фото. В последнее время я все чаще покупаю и готовлю индейку, очень уж она пришлась по вкусу в нашей семье... в этот раз я решила сварить борщ на индюшином бедрышке. Блюдо нам очень понравилось, борщ получается нежирным, но наваристым и очень насыщенным. Подайте такой борщ со сметаной и свежей зеленью, вам обязательно понравится это первое блюдо.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюда, Супы из птицыСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 20Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 264 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 3 порциибедро индейки — 1 штстебель сельдерея — 2 шткорень сельдерея (четвертинка)лук репчатый — 2 штПерец душистый горошек — 3-4 шткартофель — 2 шткапуста — 0,5 вилоксвекла — 1 штморковь — 1 шттомат консервированный — 1 стак.соль, перец (по вкусу)сметана и укроп (по вкусу при подаче)ПошаговоСварить бульон на бедрышке с добавлением 1 луковицы, сельдерея и перца горошком.Овощи и перец выбросить, мясо снять с кости, нарезать и вернуть в бульон.Добавить картофель.И капусту, варить на небольшом огне.Лук, морковь и свеклу обжарить на растительном масле.Добавить томат и потушить минут 10 на небольшом огне.Отправить поджарку в борщ.Варить на небольшом огне 3-5 минут, по вкусу добавить соль и перец. Накрыть крышкой, снять с огня, дать настояться.Борщ готов, подавайте со сметаной, зеленью и домашним хлебом. Приятного аппетита!
УРА!!! Свершилось! Я сделала борщ на индюшином бедрышке! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Вкуснятина, обожаю борщ на индюшином бедрышке Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, cavsu