Борщ овощной

  1. Миролюбова А

    Миролюбова А Миролюбова

    51

    Непростой рецепт борща овощной пошагово с фото.

    Простой рецепт борща овощной домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 418 килокалорий.


    Борщ овощной
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы, Борщ
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 418 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Горох 1 стакан
    • Картофель 5 штук
    • Свекла 2 штуки
    • Морковь 1 штука
    • Репчатый лук 1 головка
    • Уксус 1 столовая ложка
    • Бульонный кубик 1 штука
    • Чеснок 4 зубчика
    • Свежий кориандр ½ пучка
    • Укроп ½ пучка
    • Сахар ½ столовой ложки
    • Белокочанная капуста ½ кг

    Пошагово

    1. Очищенный и порезанный картофель и горох положить в кастрюлю с горячей водой и поставить на огонь.
    2. В сковороду налить 2-3 столовые ложки растительного масла и жарить в нем лук до золотистого цвета. К луку добавить морковь и свеклу, залить все уксусом, добавить немного воды, закрыть сковороду крышкой, тушить на малом огне помешивая около 15 минут.
    3. Закончив со свеклой, луком и морковкой, нашинковать примерно четверть кочана капусты и опустить в кастрюлю с картошкой и горохом. Добавить 1 столовую ложку растертого бульонного кубика, половину ложки сахара, соли по вкусу. Варить до готовности.
    4. Добавить в кастрюлю тушеную свеклу с морковью и луком, довести до кипения, выключить огонь. Добавить зелень и чеснок.
    5. Подавать к столу со сметаной.


     
    Bseaovvdi, НикаК и Шатрыгина С нравится это.
  2. f_ira

    f_ira Федорончук Ира

    56
    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    skrylnik77, Адельшина О и Lrritoo нравится это.
  3. Wtqobinq

    Wtqobinq Никиташина Элла

    61
    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    Т_Клочкова нравится это.
  4. sorokopudova94

    sorokopudova94 Сорокопудова Вита

    23
    ухтышка какой рецепт борща овощной!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
  5. Uuxgiaix

    Uuxgiaix Шевчук

    24
    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    Т_Протасова нравится это.
  6. eauvzeoua

    eauvzeoua New Member

    20
    Спасибо за рецепт, готовила борщ овощной на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    Куприянова Ю нравится это.
Национальная кухня: