Борщ по‑полтавски с гусем

  1. shagova98

    shagova98 Шагова Тоня

    73

    Непростой рецепт борща по‑полтавски с гусем пошагово с фото.

    Простой рецепт борща по‑полтавски с гусем домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 895 килокалорий.


    Борщ по‑полтавски с гусем
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 895 килокалорий

    Ингредиенты на 6 порций

    • Гусь 900 г
    • Картофель 7 штук
    • Белокочанная капуста ½ штуки
    • Морковь 1 штука
    • Уксус 1 чайная ложка
    • Свекла 1 штука
    • Лук 1 штука
    • Сало 60 г
    • Томатное пюре 1 столовая ложка
    • Сметана ½ столовой ложки
    • Зелень по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Сахар по вкусу
    • Лавровый лист по вкусу

    Пошагово

    1. Для приготовление борща в кипящий бульон положим пряности, когда свариться птица (до полуготовности).
    2. Свеклу порежем соломкой, посолим, сбрызнем уксусом, добавим жир из бульона, томат - пюре, сахар и тушим в сковороде до полуготовности.
    3. Морковь нашинкуем соломкой, слегка обжарим на жире.
    4. Бульон заправим, предварительно нарезанными кубиками картофеля, нашинкованной капустой и будем варим 10–15 минут, добавим свеклу с луком, толченое сало, доведем до готовности.
    5. Сняв с огня, дадим борщу настояться 10–15 минут.
    6. Борщ будем подавать со сметаной, посыпав зеленью.


     
    Aecnioe, Azeuoozj и dashkovskaya98 нравится это.
  2. Ofetpinp

    Ofetpinp Катя

    61
    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    ojiwu, Ytelberxb и Tzndsln нравится это.
  3. ИраЖ

    ИраЖ Журавлёва Ира

    28
    Борщ по‑полтавски с гусем готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    Lzeqlni, УльяС и f_margo нравится это.
  4. Iyiijpqsi

    Iyiijpqsi Колтуновская

    41
    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
  5. m_margo

    m_margo Малахов Марго

    36
    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    Бессонова И нравится это.
  6. Дячук Т

    Дячук Т Тоня Д

    16
    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик борща по‑полтавски с гусем в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
  7. malina79

    malina79 Малина Валя

    28
    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали борщ по‑полтавски с гусем. Спасибо за рецепт!
     
    zarechneva86 и НадеждаД нравится это.
  8. Etamigoai

    Etamigoai Княжева Лика

    34
    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить борщ по‑полтавски с гусем,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
  9. ГаляЗ

    ГаляЗ Загребельная

    66
    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    Ж_Эткокова нравится это.
  10. Саша_Р

    Саша_Р Русанова Саша

    21
    Спасибо дорогуша чувствую рецепт борща по‑полтавски с гусем станет любимкой
    хочу хочу
     
  11. l_tanya

    l_tanya Луковкина Таня

    78
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    Etuiezc нравится это.
  12. Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
  13. Майя_Б

    Майя_Б Брачунова Майя

    21
    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
  14. Qyuixoi

    Qyuixoi Чиффа Инга

    18
    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже борщ по‑полтавски с гусем получается здорово!
     
Национальная кухня: