Борщ с чесноком

Простой рецепт борща с чесноком пошагово с фото.

Простой рецепт борща с чесноком домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 72 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Первые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 72 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Картофель 5 шт.
• Капуста белокочанная 300 г.
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Свекла 1 шт.
• Помидор 2 шт.
• Петрушка 1 пучок
• Томатная паста 2 ст. ложк
• Подсолнечное масло 2 ст. ложк

Пошагово

1. Борщ - идеальный обед и беспроигрышный вариант. Что может быть лучше борща?Только борщичок с чесноком вприкуску с хлебом, горчицей и хреном в зимнее время. Начнем готовить. Ставим на плитку кастрюлю с вашим любимым бульоном, помним: чем наваристее - тем вкуснее. Чистим и моем все овощи, зелень.
2. Режем картофель брусочком, шинкуем капусту и отправляем овощи в кипящий бульон.
3. Нарезаем репчатый лук. Морковь и свеклу поочередно трем на крупной терке. Отправляем овощи обжариваться на подсолнечном масле.
4. Трем помидоры на терке и смешиваем с томатной пастой.
5. Добавляем наш томатный соус к обжаренным овощам. Тушим 5 минут.
6. Отправляем готовую зажарку в кастрюлю.
7. Нарезаем петрушку и чеснок. Минут через 10 добавляем в кастрюлю. Плюс: соль и перец по вкусу, а также универсальную приправу. При желании добавляем лавровый лист.
8. Провариваем все еще минут 10-15. Наш вкусный борщ с чесноком готов. Приятного аппетита!