Борщ с говядиной

Непростой рецепт борща с говядиной пошагово с фото.

Простой рецепт борща с говядиной домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 2 часов. Содержит всего 28 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда в мультиварке
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: до 2 часов
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 28 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Говядина 200 г.
• Капуста 200 г.
• Свекла 150 г.
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Поваренная соль по вкусу
• Перец сладкий болгарский 1 шт.
• Специи и приправы по вкусу
• Вода 3 л.
• Уксус 3% 1 ст. ложк
• Томатная паста 1 ст. ложк
• Растительное масло 2 ст. ложк
• Картофель 3 шт.

Пошагово

1. Говядину нужно хорошенько промыть, обрезать жир. Нарезаем мясо небольшими кусочками. Вот так.
2. Кладём в чашу мультиварки, заливаем водой так, чтобы покрыть мясо. Закрываем крышку и ставим программу «Тушение» на 1 час.
3. Лук и перец чистим и нарезаем кубиками.
4. Ставим на плиту сковороду и разогреваем её. Наливаем в сковороду растительное масло, выкладываем свёклу и поливаем её уксусом.
5. Жарим свёклу примерно 10-15 минут, затем добавляем лук, морковь, перец и томатную пасту.
6. Наливаем стакан воды и тушим эту овощную смесь до полной готовности.
7. Когда программа мультиварки окончена, кладём в чашу измельченную капусту и картофель, добавляем соль и специи. Доливаем воду. Снова ставим программу «Тушение» на 1 час.
8. После окончания программы добавляем в мультиварку нашу зажарку и включаем программу «Подогрев» (не путать с программой «Разогрев»!) на 10 минут. Наш борщ с говядиной готов!