Борщ с килькой в томате и фасолью

Несложный рецепт борща с килькой в томате и фасолью пошагово с фото.

Постный рыбный красный борщ, очень вкусный!

Не смотря на то что он постный, он в то же время и очень сытный, за счет фасоли.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Борщ
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 123 килокалорий

Ингредиенты на 10 порций

• Килька (килька в томате 1 банка) 1 шт.
• Фасоль 1 стак. (200 мл)
• Картошка 400 гр
• Морковь 2 шт.
• Лук 2 шт.
• Свекла (маленьких) 2 шт.
• Капуста 300 гр
• Растительное масло 4 стол. л.
• Соль (по вкусу) 1 гр
• Лавровый лист 2 шт.
• Чеснок 2 зубч.

Пошагово

1. Продукты которые нам понадобятся для приготовления борща с килькой в томате и фасолью.
2. Фасоль промыть и замочить в холодной воде на 6-12 часов. Затем воду слить, положить ее в кастрюлю залить 3 литрами воды и варить 1 час.
3. Через 1 час нашинковать капусту и положить в кастрюлю там гда варится фасоль.
4. Картофель почистить, порезать кубиками и положить в борщ.
5. Морковку натереть на терке, лук мелко порезать, сложить все в сковороду и тушить на небольшом огне 10 мину. Добавить в борщ. Солим, добавляем лавровый лист и другие специи по вкусу.
6. За 10-15 минут до окончания готовности добавляем кильку в томате.
7. Свеклу трем на крупной терке, туши на небольшом огне под крышкой до мягкости.
8. Когда картофель и фасоль в борще будут готовые, снимаем борщ с огня и кладем в него тушеную свеклу. Что бы сохранился красивый цвет борща, нужно что бы он после добавления свеклы не кипел.