Борщ с куриными крылышками

Несложный рецепт борща с куриными крылышками пошагово с фото.

Простой рецепт борща с куриными крылышками украинской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Содержит всего 82 килокалорий.

• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Первые блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 82 килокалорий

Ингредиенты на 3 порции

• Куриные крылышки 3 шт.
• Морковь 1 шт.
• Свекла 1 шт.
• Капуста белокочанная 0.25 шт.
• Картофель 2 шт.
• Чеснок 0.5 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Яблоко 0.5 шт.
• Уксус 1 ст. ложк
• Поваренная соль 1 ч. ложк

Пошагово

1. Особенность данного рецепта заключается в том, что свёкла кладется в борщ уже вареной. При этом борщ приобретает насыщенный красный цвет, а добавление яблока придает некую кислинку и интересную нотку готовому блюду. Для того, чтобы приготовить вкусный борщ с куриными крылышками подготовим ингредиенты. Все овощи тщательно промываем и очищаем от кожуры.
2. Нарезаем луковицу.
3. Морковку натираем на средней терке.
4. На среднем огне ставим вариться суп из моркови, лука, куриных крылышек и соли. После закипания воды огонь под кастрюлей уменьшаем.
5. Нарезаем картофель брусочками. Чтобы нарезанный картофель не потемнел, пока варятся куриные крылышки, его лучше всего положить в воду.
6. Шинкуем ножом или на терке белокочанную капусту.
7. Варим суп 20 минут после закипания и добавляем в кастрюлю нарезанный картофель.
8. Кладем в суп нашинкованную капусту.
9. Отвариваем свёклу и натираем ее на средней терке.
10. Когда будут готовы капуста и картофель, кладем в кастрюлю свёклу и нарезанное небольшими кубиками яблоко. Добавляем уксус. Уксус придаст борщу некоторую кислинку и уберет излишний вкус свёклы.
11. Мелко нарезаем очищенный чеснок, отправляем его в кастрюлю и через 2 минуты снимаем кастрюлю с огня.
12. Борщ готов. Оставляем его в кастрюле настоятся 10 минут и подаем к столу. Приятного аппетита!