Борщ с тушенкой

Сложный рецепт борща с тушенкой пошагово с фото.

Простой рецепт борща с тушенкой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 30 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Первые блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 30 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Капуста 0.5 шт.
• Свекла 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Чеснок 0.25 шт.
• Уксус 9% 2 ст. ложк
• Помидор 1 шт.
• Картофель 2 шт.
• Подсолнечное масло 2 ст. ложк
• Тушенка говяжья 1 бан.
• Лавровый лист 3 шт.
• Перец черный молотый 1 ч. ложк
• Укроп сушеный 1 ч. ложк
• Петрушка сушеная 1 ч. ложк
• Поваренная соль по вкусу
• Вода 3.5 л.

Пошагово

1. Этот борщ готовится намного быстрее классического, со свежим мясом, потому что не требуется время, чтобы это мясо сварилось. А по вкусу он ничем не уступает и даже более ароматнее, имеет очень насыщенный вкус, достаточно густой и всегда съедается на ура. А готовить его нужно вот так. Белокочанную капусту нашинковать, положить в кастрюлю и, залив водой, поставить вариться на огонь.
2. Тем временем, нарезать брусочками свежую и предварительно почищенную свеклу и вместе с измельченным чесноком, в ковше, варить ее до полуготовности, около 25 минут.
3. Во время варки свеклы, в нее нужно добавить уксус, чтобы цвет оставался ярким и насыщенным.
4. Из натертой на крупной терке моркови и мелко порезанного репчатого лука сделаем пережарку на подсолнечном масле.
5. Через 15 минут после закипания капусты, добавляем к ней пережарку, мелко порезанный помидор, лавровый лист
6. и порезанный кубиками картофель.
7. Откроем банку говяжьей тушенки и, по необходимости, порежем ее на куски ножом.
8. Положим тушенку в борщ. Варим борщ до готовности (мягкости) капусты и картофеля.
9. В конце варки добавляем свеклу, сушеные укроп и петрушку, черный молотый перец и соль. Ждем закипания и выключаем огонь.
10. Борщ получается ярким, ароматным и очень вкусным.
11. Разливаем его по тарелкам и угощаем родных и близких. Подаем со сметаной или майонезом.