Непростой рецепт борща с чесноком и зеленью пошагово с фото. Простой рецепт борща с чесноком и зеленью домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 270 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы, БорщСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 270 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииСвекла 120 гМясной бульон 800 млГовяжья вырезка 120 гКартофель 80 гБелокочанная капуста 120 гМорковь 35 гРепчатый лук 35 гЧеснок 1 зубчикПетрушка 5 гЛавровый лист 2 штукиТоматная паста 15 гСахар 10 гБелый винный уксус 15 млПошаговоПомойте и очистите свеклу, нарежьте ее тонкой соломкой, добавьте томатную пасту, сахар и обжарьте на подсолнечном масле на умеренном огне в течение 5 минут.Добавьте 100 грамм бульона и уксус и тушите с закрытой крышкой на слабом огне в течение 15 минут.Разогрейте оставшийся бульон, закиньте мясо и варите, снимая пену, на умеренном огне.Очистите и нарежьте соломкой капусту, морковь и лук, нарежьте картофель брусочком.Закиньте капусту к мясу; обжарьте морковь и лук на подсолнечном масле до золотистого цвета, добавьте в суп; добавьте картофель и варите на умеренном огне еще 15 минут.За 10 минут до приготовления основы супа добавьте лавровый лист, поперчите; достаньте мясо из супа и нарежьте брусочками шириной 1 см, положите обратно в суп.Добавьте свеклу в основу супа, перемешайте, добавьте мелконарубленные чеснок и петрушку, посолите, разлейте по тарелкам и подавайте.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать борщ с чесноком и зеленью, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
как вкусно! Я полюбила борщ с чесноком и зеленью с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.