Борщ со свекольной ботвой

  1. Loauomxgp

    Loauomxgp Кристюша

    46

    Простой рецепт борща со свекольной ботвой пошагово с фото.

    Витаминный борщик, который понравится всем!

    Очень вкусный, аппетитного бордового цвета. а главное наполненный витаминами.


    Борщ со свекольной ботвой
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Борщ
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 113 килокалорий

    Ингредиенты на 8 порций

    • Картошка 300 гр
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Свекла 2 шт.
    • Растительное масло 4 стол. л.
    • Соль по вкусу
    • Томатный соус 4 стол. л.
    • Уксус 1 стол. л.
    • Свекольные листья 15 шт.

    Пошагово

    1. Продукты которые нам понадобятся для приготовления борща со свекольной ботвой. Овощи нужно брать только молодого урожая.
    2. Молодой картофель, чистим, моем, режим небольшими кусочками складываем в кастрюлю и заливаем водой, примерно 2.5 литра, ставим на огонь. Добавляем соль по вкусу.
    3. Репчатый лук мелко крошим, морковку трем на крупной терке.
    4. Морковку и лук тушим на сковороде с растительным маслом и томатным соусом ( можно использовать помидоры), 10 минут, в кипящий борщ высыпаем тушенные овощи.
    5. Свеклу чистим и трем на крупной терке.
    6. У листьев свеклы отрезаем черешки и режим кусочками, примерно, по 1 см. Складываем свеклу и свекольные черешки на сковороду, добавляем 1 столовую ложку уксуса и тушим на небольшом огне под крышкой до мягкости.
    7. Листья свеклы режим и за 10 минут до окончания готовки кладем в борщ со свекольной ботвой.
    8. Когда борщ будет готов, кладем в него тушеную свеклу и перемешиваем, выключаем огонь. Очень важно что бы после того как вы заложили свеклу в борщ он не кипел, именно тогда он будет красивого красного цвета.
    9. Дать борщу настоятся и можно подавать к столу.
    10. Приятного аппетита!


     
    Неверова А, Cfovwuquu и Г_Дублённых нравится это.
  2. Wiepslhux

    Wiepslhux Трутнева

    40
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    Ldieaig и Fgbpbbdb нравится это.
  3. oivojv

    oivojv Member

    38
    Обалденный рецептик борща со свекольной ботвой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    iwpoebo и МарианнаФ нравится это.
  4. Etfhyqp

    Etfhyqp Анастасия

    45
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    Owoeuui и Л_Золина нравится это.
  5. Sfofpwo

    Sfofpwo Зубченко Таша

    9
    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    apiobooja и Bzatlmxy нравится это.
  6. Д_Симбирцева

    Д_Симбирцева Дария С

    26
    Вкуснятина, обожаю борщ со свекольной ботвой
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Loauomxgp :)
     
  7. Н_Скрипник

    Н_Скрипник Скрипник Настасья

    6
    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик борща со свекольной ботвой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    ywnovhmml нравится это.
  8. k_anyusha

    k_anyusha Кузькокова Анюша

    42
    Очень своевременно выставлен рецепт. Loauomxgp, Спасибо!
     
Национальная кухня: