Борщ со свежей капустой

  1. b_tomara

    b_tomara Булло Томара

    58

    Простой рецепт борща со свежей капустой пошагово с фото.

    Борщ со свежей капустой - пожалуй, самая популярная вариация этого традиционного украинского блюда. Рассказываю, как приготовить борщ со свежей капустой правильно - так, чтобы не разочароваться.

    Борщ со свежей капустой, приготовленной на курином бульоне, - легкий и полезный. Борщ сварен не только со свежей капустой, но и со свежими помидорами, поэтому он очень вкусный. Я его готовлю в основном летом, поскольку это более легкая версия борща. Борщ со свежей капустой можно готовить на мясном или овощном бульоне. Рассказываю, как это сделать :) Желаю удачи в приготовлении!

    Количество порций: 5-7


    Борщ со свежей капустой
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы, Борщ
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 198 килокалорий
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на 5 порций

    • Капуста — 400 Грамм
    • Курица — 1 Штука (небольшая)
    • Лук — 1 Штука
    • Морковь — 1 Штука
    • Свекла вареная — 1 Штука
    • Перец болгарский — 1 Штука
    • Соль — 1 По вкусу
    • Специи — 1 По вкусу
    • Помидоры — 3 По вкусу (или томатная паста)

    Пошагово

    1. Варить бульон из курицы 30 минут.
    2. Готовую курицу достать из бульона, остудить и порезать на куски.
    3. В бульон добавить нарезанный кубиками бульон.
    4. Через 5 минут добавить перец болгарский.
    5. Добавить нашинкованную соломкой капусту и варить 10 минут.
    6. Обжарить лук с морковкой, добавить перетертые томаты. Тушить пять минут.
    7. В кастрюлю влить зажарку с луком, добавить нарезанную вареную свеклу. Довести до кипения.
    8. Добавить зелень, выключить печь и настоять под закрытой крышкой 15 минут.
    9. Подать борщ с кусочками курицы и сметаной. Приятного аппетита!


     
    palamarchuk76 нравится это.
  2. А_Кичигина

    А_Кичигина Алеся

    70
    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Катарина_В нравится это.
  3. Otionnu

    Otionnu Алла З

    83
    @b_tomara, умничка!
    Какой аппетитный рецептик борща со свежей капустой сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    wfgjoteal нравится это.
  4. Бойцова М

    Бойцова М Бойцова Маша

    26
    b_tomara, отличный рецепт борща со свежей капустой, все ингредиенты любимые.
     
    Ozevqap, Дюкова Л и Yauoihioi нравится это.
  5. martam

    martam Маргулис Марта

    22
    отличная тема:) уже в закладке.
     
    Etjhoci, Soecfqoe и plokhova96 нравится это.
Национальная кухня: