Борщ в микроволновке

Простой рецепт борща в микроволновке пошагово с фото.

Пообещали сытный обед, а времени в обрез? Не отчаивайтесь, я советую, как приготовить борщ в микроволновке, - всего полчаса, а никто и не заметит подмены, он такой же сытный и наваристый получится

Количество порций: 3-4

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы, Борщ
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 294 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 3 порции

• Свекла — 1 Штука
• Картофель — 2 Штуки
• Морковь — 1 Штука
• Помидоры — 2 Штуки
• Перец болгарский — 1 Штука
• Бульон — 2 Литра
• Фасоль консервированная — 100 Грамм
• Соль — 1 Чайная ложка
• Перец — 1 Щепотка

Пошагово

1. Хочу сказать, что этот рецепт приготовления борща в микроволновке мне нравится не только своей потрясающей быстротой и легкостью в приготовлении, но также и тем, что благодаря быстрой варке в таком борще сохранится максимум витаминов, а ведь это так важно, особенно в сезон овощей, когда они наконец - то в больших количествах и без всякой химии. А если учесть, что летом возле плиты долго стоять ой как не хочется, то опять - таки, этот «облегченный» вариант борща вам понравится.
2. Как приготовить борщ в микроволновке, пошаговая инструкция:
3. Для начала подготовим наши овощи. Свеклу, морковку, картошку, помидоры и перец моем, чистим, и нарезаем кубиками. Хотя свеклу и морковку лучше все же измельчить в блендере, или натереть на мелкой терке.
4. Складываем подготовленные овощи в кастрюлю, пригодную для СВЧ, заливаем половиной стакана чистой воды, и под крышкой тушим 15-20 минут на средней мощности.
5. Как только все овощи хорошо протушатся, заливаем их сверху бульоном, добавим соль, перец и специи по вкусу, а также всыпаем фасоль.
6. Теперь еще раз перемешаем, и отправляем в микроволновку на 10 минут под крышкой на слабой мощности.
7. Вот и все! Быстрый, но все такой же яркий и ароматный борщ в микроволновке готов! Украсьте его зеленью, сметаной, и подавайте к столу! Кстати, если вместо бульона сварить на воде, мы получим не менее красный, но постный и диетический борщец. А если наоборот, добавить вместе с фасолью нарезанную кубиками копченную ветчину или отваренное мясо, борщ получится более сытным и наваристым. Экспериментируйте! Удачи