Непростой рецепт борща холодного пошагово с фото. Простой рецепт борща холодного домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 21. Содержит всего 169 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы, Борщ, Холодный борщСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 21Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 169 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСвекла 500 гКартофель 200 гЗеленый лук 75 гОгурцы 2 штукиСметана 2 столовые ложкиЯйцо куриное 2 штукиСахар по вкусуУксус по вкусуХрен 1 чайная ложкаПетрушка по вкусуУкроп по вкусуСоль по вкусуПошаговоСвеклу очистить, нарезать маленькими кубиками, положить в кастрюлю, залить водой (из расчета 2 стакана на порцию), добавить чайную ложку уксуса и поставить варить на 20–30 минут.Готовый свекольный отвар процедить и охладить; свеклу положить в кастрюлю, туда же добавить вареный картофель и огурцы, нарезанные маленькими кубиками, рубленое яйцо и мелко нарезанный зеленый лук.Перед подачей на стол в кастрюлю положить тертый хрен, соль, сахар и горчицу. Все это залить свекольным отваром, добавить сметану и размешать. Подавая на стол, борщ посыпать зеленью петрушки или укропом.
Доброго! Сегодня приготовила борщ холодный по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
@ЯсяЧ, рецепт борща холодного ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!